Ingredientes:
- 2 ramos de folhas de rabanete;
- 1 colher (café) de alho socado;
- 1 copo de azeite;
- 1/2 copo de suco de limão;
- 1/2 copo de uva passa;
- 1 cebola inteira;
- 1 copo de grãos-de-bico cozidos;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
1. Picar as folhas.
2. Regar as folhas com uma mistura de alho, azeite, limão e sal.
3. Juntar os grãos-de-bico e decorar com as passas e a cebola cortada em rodelas.
Misture folhas de alface, pepinos e tomates à seu gosto com legumes da estação. Você pode agregar alguma fruta seca ou fresca, conforme sua preferência!!
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