Ceia de Natal Opção 3 - Salada de Beterraba e Pinhões

Ingredientes

- 500g de beterrabas cozidas;
- 1 colher (café) de alho socado;
- 1 copo de tahine;
- 1 copo de suco de limão;
- 1 copo de água;
- 1 copo de pinhões;
- 1 copo de óleo;
- 1/2 copo de salsa picada;
- Sal a gosto

Modo de Fazer

1. Cortar as beterrabas em cubos;
2. Bater no liquidificador o tahine, o alho, o suco de limão, a água e o sal;
3. Cobrir as beterrabas com este molho e decorar com a salsa e os pinhões dourados no azeite.