Ceia de Natal Opção 1 - Doce de Damasco

Ingredientes

-1/2 kg de pasta de damasco;
- 3/4 copo de amido de trigo;
- 1 copo de pinhões;
- 1 copo de pistaches;
- 1 copo de amêndoas.


Modo de preparo


1. Na véspera, deixar a pasta de damasco de molho na geladeira.
2. No dia seguinte, reservar 2 copos da mistura, colocar o resto numa panela e levar ao fogo.
3. Dissolver o amido de trigo nos dois copos reservados e, logo que a pasta de damasco começar a ferver, despejar o amido de trigo e engrossar.
4. Distribuir em tigelas e deixar esfriar. Decorar com os pinhões, os pistaches e as amêndoas.

Servir frio.